京都 Cafe BLUE FIR TREE
大和大路通り四条下がる ビルの1階「BLUE FIR TREE」
入口が狭く見過ごしてしまいそうですが以前から気になっていたカフェに
行ってきました。
少し前にパンケーキが流行っていた時も「ホットケーキ」と言っているところも
気になっていました。
店内は夕方からBarになるだけあって落ち着いていて5歳以下入店出来ないのも
雰囲気を大事にされているからだと思いました。
注文してから待つこと20分。
ふわっふわっの厚さ4センチ程度のホットケーキが来ました。
定番のシロップとバターと少しの生クリームで頂くのも懐かしさが甦ってきます。
パンケーキにありがちな たっぷりな生クリームやジャム、アイスクリームは少し
苦手なんです・・・
家で焼くと１,５センチ位でぱさぱさになってしまいがちですが このお店のは
フワフワで飾ることのない優しいお味でペロッと食べられてお気に入りの一つに
なりました。
Bar時間帯はホットケーキはないようですのでご注意を！
店内 カウンター席もあります
紅茶とセット 850円
