京の初夏の和菓子「水無月」 旧暦6月1日は「氷の節句」、「氷の朔日」と言われています。 昔この日になると御所では「氷室（ひむろ」の氷を取り寄せて氷を食べて暑気払いをしました。 今でも京都市北部鷹峯からさらに北に6キロほど行った山間部の集落があり…